Ans：
ERP (Enterprise Resource Planning) 即為企業資源規劃。以往企業內的資源各部門都是獨立分散的，當決策人員需要合併的資料做分析的時候，往往需花掉大量的時間去做整合。 簡單的說，ERP主要目的為實時整合內部流程所需資訊，也就是加速整合企業流程，讓企業能做出最快的決策及改善企業的缺點。 台灣餐飲現象漸漸導向加盟連鎖化，面對當下相當競爭的餐飲體系，只有從中做好物流跟金流獲利!透過ERP系統控制前台採購及物料存貨，可降低物料耗損，庫存成本壓力及廠商回扣。並使前台有多餘時間做客服，也使總公司可透過e化的過程，發揮ERP該有的控管及資訊的取得。

1. 導入餐飲ERP推動六競爭大優勢
2. 現場流程的改變，增加服務效率
3. 降低食材耗損
4. 降低人事成本
5. 減少現場教育訓練成本
6. 加強員工服務細節
7. 增加管理時效

Ans：
單店通常也是可以導入ERP的，但常礙於單店的成本及人力、管銷的複雜度往往不及於連鎖店，所以是否有導入的必要性需視業者需求而訂，以公司過去經驗來說，導入一套ERP，基本建制就需三個月左右，使用ERP系統需要專人來做，對單店業者來說，前場人員要兼後台使用者，並沒有辦法將系統發揮到最大效能，往往都會建議在三店前都可利用前台POS配合Excel來做管銷及進銷存，可省下不必要的花費，展店時，也可依需求的模組來循順漸進。

Ans：
現在市場上餐飲系統已經越來越多廠商積極投入準備搶佔這塊大餅，系統是否便宜或是一次導入所有功能就是專業呢？以本公司認知，其實不見得是對的。餐飲業有許多種類的餐飲，各種營業的模式及點餐、出餐、結賬方式也不見得相同，連公司總部的管理也不盡相同，在購買一套軟體前，最好先行詢問相關廠商，透過和業務的洽談瞭解該公司對餐飲業KNOW-HOW的認識，及瞭解該公司及使用客戶的背景，再選出幾間可深入瞭解的系統商。再系統面，一般是建議能將公司未來性規劃清楚，可漸近式導入的套裝系統，風險較低。為何不選客製化系統？當然客製化系統會有客製化的好處，想怎麼改就怎麼改，但常會因現狀而客製卻忽略了未來性，再展店時往往面臨系統架構已無法負荷暴增的店數及交易筆數，這時又需多花一筆成本換系統或是重寫。